Punta del Este 26 de junio de 2005 .-
Reunidos en el Primer Congreso de Apicultura del MERCOSUR las entidades representantes de de los apicultores de la región declaran :
1) Han visto la necesidad de coordinar acciones de carácter permanente para establecer políticas de comercialización , saniatrias , de manejo y de calidad de los productos de la colmena , con el objetivo de mejorar la producción apícola de la región a fin de asegurar la permanencia de nuestra producción en los mercados internacionales.
2) Comprobados los beneficios de la miel y demás productos de la colmena contrastada por el bajo consumo de los mismos en nuestros países , es nuestra intención promover campañas activas de información y divulgación conjunta entre apicultores y organismos oficiales en cada país contando con para ello con el apoyo de organismos internacionales como la F.A.O. , O.P.S. , etc. .
3)Uno de los cometidos de estas campañas debería procurar el aumento del consumo de miel y demás productos en cada uno de los países con el fin de que esos beneficios alcancen a los sectores de la población con mayores carencias sanitarias y alimenticias , siendo la niñez , el sector de la población que por su vulnerabilidad y posibilidad de manifestar cambios en la conducta alimenticia al que debería atenderse prioritariamente . Por otra parte debería permitir precios realmente estables que contemplen las necesidades de los productores y consumidores , sin que esto busque afectar las estrategias comerciales del sector exportador .
4) Para lograr esos fines expresamos la voluntad de seguir realizando congresos periódicos en el MERCOSUR , bianuales , prosiguiendo con contactos permanetes a nivel de nuestros productores y demás sectores vinculados a la apicultura .
5) Nos congratulamos del excelente nivel alcanzado en los trabajos presentados en el Congreso , fruto del esfuerzo mancomunado de nuestros productores , técnicos e investigadores y de la participación de representantes del MERCOSUR , Chile , Venezuela , Cuba , México y España.
6) Reafirmar una vez más nuestro deseo de compartir nuestros logros y proyectos promoviendo la realización del Congreso Mundial de Apimondia 2009 , en el MERCOSUR , tomando como sede del mismo la hermana República Argentina .
7) La comunidad de intereses de las organizaciones apícolas de esta región permitirán , sin lugar a dudas , que el objetivo fundamental de mejorar la calidad de vida de la familia apícola se cumpla . |
