Home Noticias Conferencia de la Dra. Lucia Piana

CONFERENCIA EN LA FACULTAD DE AGRONOMIA ( UBA)

El 5 de julio a las 18,30 hs, la Dra.Lucia Piana (Italia), ofrecerá una charla sobre Caracterización de Mieles en el Salón de Actos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, invitada por la Cátedra de Avicultura, Cunicultura y Apicultura, Area de Apicultura (Av. San Martín 4453 - Ciudad de Buenos Aires).

La Dra.Lucia Piana viaja a Argentina para participar en el Congreso Apícola del Norte Argentino, organizado por el INTA PROAPI,  el CFI, el Gobierno de Salta y la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva

Los organizadores del INTA PROAPI y el CFI,  han tenido la amabilidad de facilitar la presencia de
Lucia en Buenos Aires, por lo que les quedo sumamente agradecida ya que nos  brinda la posibilidad de
contactarla en Buenos Aires.
Lucia es un referente internacional en lo que hace a calidad y diferenciación de mieles y entiendo que es
realmente una muy buena oportunidad de actualización en el tema.

La charla se dará en castellano y la entrada es libre y gratuita . No es necesario pertenecer a la Facultad para acceder  a la misma .

 La charla va a tratar sobre las posibilidades de identificar distintos tipos de mieles según sus
características destacando la importancia del análisis sensorial, tendencia en la UE en cuanto a
diferenciación de mieles, pasos a seguir para la caracterización, herramientas de diferenciación
accesibles a los productores,  etc.

Para una mejor organización del encuentro,  voy a se agradece a los interesados en asistir que  lo hagan saber.  Resulta útil para actualizar las direcciones de mail y aunque el lugar previsto es amplio,  permite reservarles una buena ubicación si la concurrencia fuera grande.


Beatriz Achával
E-mail: beachaval@yahoo.com