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PRESENTARON EN EL CONGRESO UNA PROPUESTA DE UN NUEVO ORGANISMO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Abril 6 , 2005 -Los Senadores Durbin y DeLauro presentaron el acta de seguridad alimentaria del 2005 .-

WASHINGTON--El Senador Richard Durbin (Demócrata por Illinois ) y la Senadora  Rosa DeLauro (Demócrata por -Coneticut) presentaron al Senado el proyecto de creación del Acta de Seguridad Alimentaria del 2005 , para proteger los consumidores de los envenenamientos e infecciones , lo cuál entienden lograr consolidando el actual sistema de seguridad que en algunos casos se superpone y en otros está fragmentado y carece de precisiones . Esto de acuerdo al Centro de Ciencias para el Interés Público  (CSPI). La propuesta establece un programa completo para proteger la salud pública y mejorar la confianza del consumidor en la cadena de abastecimiento alimentario .

" Nuestro sistema de seguridad alimentaria tiene cerca de 100 años de edad " dijo el Director del CSPI Caroline  Smith De Waal . " Este no fué diseñado para manejar los peligros modernos como la E. Coli 0157:H7 o nuevas enfermedades como la de la vaca loca , alimentos genéticamente modificados o el bioterrorismo .

El Acta de Seguridad Alimentaria del 2005 consolidará las actividades de varias agencias federales - Inclusive el Departamento de Seguridad Alimentaria y Servicio de Inspección ( USDA ) , el servicio de Inspección de Animales y Plantas , la Administración de Alimentos y drogas ( FDA ) , Centro de administración de Medicina Veterinaria , el Departamento Nacional  de Comercio Marino y de Pesca . Cda uno de ellos hoy tiene una porción de la seguridad alimentaria de la cadena alimentaria nacional . Los Estados Unidos , con sus leyes alimentarias , esta detrás de otras naciones , en lo que respecta a la seguridad alimentaria , dijo DeWaal . "El Acta de Seguridad Alimentaria representa una aproximación moderna y científica para acercarse a la regulación de los alimentos ".