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THE CHINA POST

75% de la miel vendida en Taiwan es mala  

2005/4/20
The China Post stafff

La  Asociación de Apicultores de Taiwan , ayer recomendó enfáticamente a los consumidores a consumir miel producida localmente , en su batalla  en contra de los productos importados de mala calidad .

El Grupo llamado Consejo de Agricultura (COA) fué urgido a establecer , rápidamente un sistema de certificación que asegures que la calidad de la miel refuerce la confianza de los consumidores en estos productos .

Esto fue dicho después que las noticias reportaron que mas de cuatro unidades de miel vendida en Taiwan  son de mala calidad o están debajo de los standards de la Industria.

Los resultados encontrados en un test realizado sobre la miel , realizados por la Universidad Nacional de Ciencia y Tecnología  (NPUST).

Solo una de las 19 muestras compradas en el Mercado local , era miel genuine y cumplía los standards internacionales sobre la miel .

El resto estaba contaminada fundamentalmente con agua, azúcar,jarabe y aromatizantes .

Los investigadores de la Universidad ( NPUST ) establecieron que la miel debe contener como mínimo de 2,000 a 1,500 polen por gramo . La miel que contiene menos es sintética ..

Solamente en cinco de las diez y nueve muestras cumplían los Standard  establecidos , no encontrándose ninguna presencia de  polen en cuatro muestras .

El polen contenido en otras once muestras era de solo 20 a 640 por gramo .

Algunas muestras de la miel mala o sintética , publicitaban en sus etiquetas la certificación ISO , o que habían ganado medallas de oro otorgadas por organizaciones de consumidores . Un par de proveedores también decían que s producto había sido designado por el Equipo Olímpico de Taiwán para los atletas participantes en los eventos internacionales .

Los directives de la Asociación de Apicultores dijeron  que Taiwan produce cerca de 4,000 toneladas de miel cada año , recolectadas por  las abejas fundamentalmente de las dos  plantas frutales mas importantes de la isla .

Para abastecer la creciente  demanda  , algunos empresarios han importado miel de algunos países de Sud Este Asiático , como Tailandia , dijo .

Algunas otros  simplemente mezclan azúcar  y fragancias químicas  y venden sus productos en las cadenas de descuento a muy bajos precios .  

Los malos productos y que no cumplen con las especificaciones  , amenazan a los apicultures locales .

El ejecutivo dijo  que el COA deberá rápidamente establecer un sistema de certificación para distinguir los productos genuinos de los malos

Cinco años atrás , un test similar sobre la miel fur realizado por la Universidad Nacional de Chunghsing , que identificó al menos 75% de los productos vendidos en Taiwan eran malos .

Esto prueba que los consumidores locales don permannetemente estafados por inescrupulosos hombres de negocios .

Gerentes de las grandes cadenas de supermercados , incluyendo Carrefour y RT-Mart , dijeron de su dificultad para identificar los productos malos .

Pero prometieron reembolsar a los consumidores por sus compras , tan pronto descubran los productos malos .

El COIA le dió a los consumidores algunos consejos para identificar los produtos auténticos .

La miel genuina emite un aroma floral y  casi no contiene burbujas . Los consumidores no deberían ver su dedo , poniéndolo del otro lado de la botella que contiene miel, el dijo

La miel se cristaliza cuando la temperatura baja de los 17 grados Celsius o cuando la cantidad de agua contenida es menor al 20 por ciento

Pero la substancia contenida en la miel clara , teñirá la misma delicadamente del color de la leche . Los consumidores encontrarán que las cristalinas como el color de la arena son las malas .

El COA prove mas información acerca de la miel y su conocimiento acerca de la misma en su página web : http://kminter.coa.gov.tw/.

Los consumidores pueden también contactar  a COA's Miaoli Estación de mejora en la Agricultura  (http://www.mdais.gov.tw/) para mas información ..

La MDAIS ubicada en  Miaoli County está designada por el  COA para ayudar alos apicultures de  Taiwan  en su esfuerzo de mejorar sus producción de miel y expandir su presencia de marketing. .